Экопространство

Энциклопедии

Домашний суп из индейки

Рецепт домашнего супа из индейки с сельдереем, лапшой и пряностями для беременных.

Сельдерей

Сельдерей – овощная культура, которая долгое время использовалась как декоративная и лекарственная. С  XV–XVI веков люди начали употреблять сельдерей в пищу. Все части этого растения сегодня считаются съедобными. Широко известны три вида культурного сельдерея: листовой, черешковый, корневой.

Салат листовой

Салат листовой – однолетнее или двухлетнее растение из семейства сложноцветных, разновидность салатной зелени. Все сорта салата, а их известны десятки, малокалорийны, богаты витаминами и минеральными веществами, приятны с виду и на вкус.

Репа

Репа – одна из древнейших культур, выращиваемых человеком на протяжении более 4000 лет. Она вкусна, питательна, малокалорийна, богата витаминами, макро- и микроэлементами, ценна и кулинарными, и лечебными свойствами. 

Крапива

Крапива – травянистое растение, относящееся к семейству крапивных. Ее стебли и листья покрыты жгучими волосками. Эта трава издавна использовалась человеком в лекарственных целях, из ее волокон делали ткани, использовали в пищу.  

Кальмары

Кальмары – головоногие моллюски, обитающие фактически во всех теплых морях Земли. Активно используются в кухне различных народов мира как диетический питательный и простой в приготовлении продукт.

Салат из стручковой фасоли с мятой

Рецепт холодной закуски из зеленой фасоли для беременных женщин.

Зеленые щи

Рецепт низкокалорийных щей со щавелем и крапивой на мясном бульоне.