Доктор Катя Янг - эндокринолог

Всем привет! Второй по частоте вопрос про периодическое голодание был: "Можно ли голодать при патологии желчного пузыря?" . Наиболее актуальные в этом отношении нозологии – камни в желчном пузыре, синдром Жильбера (генетически обусловленный высокий показатель билирубина) и отсутствие желчного пузыря в следствие операции . Для начала немного физиологии. Желчь образуется в печени и концентрируется в желчном пузыре. Основная ее роль – помочь усвоению жиров, а также антимикробное воздействие. Ключевые моменты, которые должны быть в норме – это достаточное количество желчи и ее адекватный отток по желчеотводящим путям и поступление в просвет кишечника . Существует множество стратегий которые стимулируют функцию печени, способствуют образованию желчи и поддерживают нормальную моторику желчевыводящих путей. Если пузырь удален, их стоит соблюдать более тщательно . Так практиковать ли периодическое голодание? Да! Но при условии соблюдения всех данных стратегий . Итак: . ✔Необходимо придерживаться противовоспалительных диетических стратегий. К ним относятся палео, палеоАИП, кето, эпипалео RX Для всех этих диетических стратегий характерно наличие правильных жиров (кстати неплохую инфографику по жирам я позавчера давала в своем канале телеграм). Жиры, в частности холестерин – структурный компонент желчи, они же стимулируют образование гормона холецистокинина, который сокращает желчный пузырь и желчь поступает в просвет кишки . ✔Соблюдайте адекватный водный режим. При патологии желчного критически важно пить достаточно воды. Если не будете – желчь загустеет и отток ее будет проблематичен. 0,5-1 л чистой воды с утра, а также по стакану воды между приемами пищи (не ранее чем через час после) – обязательная программа. В качестве дополнительной жидкости (но не ее замены) допустимы чай, костный бульон, имбирный или одуванчиковый чай . ✔У людей с избыточным весом риск образования камней выше. Но точно также он высокий у тех людей, кто теряет вес слишком быстро. Не торопитесь! . Продолжение в следующем посте. Здесь коменты отключаю, но буду благодарна за лайк, чтобы больше читателей увидели публикацию