Энциклопедии
Хрен
Хрен – исконно русский овощ, обогативший отечественную кухню и народную медицину. Есть ли что-то, чего мы не знаем об этом пряном растении с жгучим острым вкусом?
Баклажан
Ботаники утверждают, что это ягоды, но мы привычно спрашиваем баклажаны в овощном ряду. Чем же так полезны эти плоды с нежной сочной мякотью?
Петрушка
Петрушка – пряность с древней историей, любимая во всем мире. Она обладает ярко выраженным ароматом и замечательными целебными свойствами.
Укроп
Кулинарное применение укропа известно всем, однако это пряное растение считается не только пищевым продуктом, но и ценным лекарственным и косметологическим средством.
Молоко коровье
В 250 мл коровьего молока содержится 300 мг кальция. Столько же кальция можно получить, съев 2,5 стакана капусты брокколи, 4 стакана черной фасоли или 3 стакана арахиса.
Хрустящая капуста
Рецепт хрустящей закуски из капусты для детей старше 3 лет.
Суфле из курицы
Рецепт воздушного суфле из курицы и сливок для питания детей 1–3 лет.
Спаржа с морковью и кунжутом
Рецепт низкокалорийного гарнира из спаржи с кунжутом, морковью, имбирем и соевым соусом.
