Тайский салат с сырой говядиной
Рецепт тайского салата с сырой говядиной для сбалансированного рациона пониженной калорийности.
Ингредиенты:На 4 порции
|
 |
Способ приготовления тайского салата с сырой говядиной:
- Лаймы очистить (1 ч. ложку цедры оставить) и выжать из них сок (около 3 ст. ложек).
- В небольшой миске смешать цедру и сок лайма, рыбную приправу и сахарный песок. Перемешивать до полного растворения сахарного песка.
- В большой миске соединить листья салата романо, нарезанный тонкими длинными полосками огурец, кусочки говядины, кинзу (или мяту) и лук.
- Добавить заправку из сока лайма и рыбной приправы, перемешать.
- Разложить салат на 4 порционные тарелочки.
- Тайский салат с сырой говядиной готов.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность
На 1 порцию: |
Здоровый факт:
Сырое свежее мясо выгодно отличается от мяса, прошедшего тепловую обработку. При термической обработке витамины в мясе разрушаются, а многие микроэлементы переходят в формы с меньшей биологической доступностью. Важно: сырой можно употреблять только говядину! |
