Энциклопедии
![](/upload/media_files/02/36/35/23635.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1720098092)
Виноград
В чем польза винограда, который во все времена считался источником вкусовых удовольствий для гурманов как в еде, так и в напитках?
![](/upload/media_files/02/36/25/23625.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1720098092)
Персик
В Китае плод персика является символом долголетия. Обусловлено ли это реальными свойствами фрукта?
![](/upload/media_files/02/36/06/23606.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1720098092)
Букет гарни
Пряная смесь из классической французской кухни теперь необыкновенно популярна во многих странах. Каким бывает букет гарни по составу и каковы его полезные свойства?
![](/upload/media_files/02/36/05/23605.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1720098092)
Гарам масала
Таинственное словосочетание «гарам масала» подобно «сезам» или «сим-сим» открывает двери в сокровищницу индийской кулинарии.
![](/upload/media_files/02/33/90/23390.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1720098092)
Кефир
Кефир на Кавказе называют «даром небес». Какие целебные и питательные свойства этого кисломолочного продукта снискали ему такое признание?
![](/upload/media_files/02/33/89/23389.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1720098092)
Телятина
Телятина – наименее жирный вид мяса, богатый витаминами и микроэлементами. Это превосходный диетический продукт, особо рекомендованный детям.
![](/upload/media_files/02/33/59/23359.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1720098092)
Редис
Редис – вкусный, полезный диетический продукт со специфическим вкусом, который придают ему эфирные масла. Этот яркий корнеплод широко применяют в народной медицине.
![](/upload/media_files/02/33/54/23354.preview_enarticle_96x96.jpg?r=1720098092)
Хрустящая капуста
Рецепт хрустящей закуски из капусты для детей старше 3 лет.