Доктор Катя Янг - эндокринолог

Всем привет! ⠀ Итак, можно ли пить во время трапезы? И снова я попрошу вас сосредоточится на своих собственных ощущениях, а не на множественных советах из интернета: "Как правильно?" :) ⠀ Если у вас еда встает колом и вы испытываете тяжесть в желудке после употребления жидкости вместе с едой даже при условии соблюдения важнейшего правила для адекватного пищеварения, а именно, тщательного прожевывания пищи и формирования практически полужидкого пищевого комка, смешанного с достаточным количеством образовавшейся во время жевании слюны - не пейте. Для вас правило - пить ориентировочно через час после трапезы. Глоток воды запить БАДы не считается) ⠀ Теперь пробежимся по мифам: ⠀ 1. "Вода разбавляет желудочный сок". Я сейчас сутрирую, но чтобы разбавить одну из самых сильных кислот, а именно соляную, нужно выпить с ведро воды. Это при условии, что сохранена адекватная кислотность желудочного сока. Если она снижена, то прислушайтесь к своим ощущениям, и если вышеупомянутые жалобы присутствуют у вас, начните работу по устранению гипоацидности, и не пейте во время приема пищи ⠀ 2. "Вода перемешивпется с пищей в желудке и мешает адекватному пищеварению". В виду анатомического строения желудка, жидкости (не только вода), по малой кривизне желудка сразу попадает в двенадцатиперстную кишку, где сразу начинается либо всасывание, либо взаимодействие с пищеварительными ферментами поджелудочной железы. Именно поэтому я не очень люблю жидкие калории в виде фруктовых смузи (мгновеннре повышение сахара крови) или же супов пюре (усиление симптоматики при синдроме избыточного бактериального роста). Полужидкая еда действительно показана при патологии жкт (особенно желчного пузыря) , но чаще всего как временная мера при обострении состояния ⠀ Вывод: 150-200 мл жидкости (не только воды) при отсутствии характерных жалоб при патологии ЖКТ употреблять во время трапезы можно ⠀ Что разобрать следующее? Предлагаю одну из хайповых тем: полезен ли суп? Пишите ваши варианты в комментариях :)