Жоголева О.А. - аллерголог-иммунолог, к.м.н.

Какие продукты любит иммунная система? Чем накормить ее, чтобы она правильно работала? Во-первых, клетки иммунной системы в общем и целом - обычные клетки, им нужны те же «стройматериалы», что и всем прочим клеткам нашего организма: ➡️белки, жиры, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы, а также достаточно кислорода ➡️Клетки иммунной системы не любят «пищевой мусор» (синтетические добавки в пищу, рафинированные продукты, жареные животные жиры), не любят, когда мы активно или пассивно курим, любят, когда мы достаточно спим и гуляем. Но есть у клеток иммунной системы и свои особые потребности. Сегодня поговорим о селене, цинке, хроме и железе. Цинк, хром и селен нужны ✔️для образования антител ➡️для уничтожения бактерий, грибов, паразитов ➡️нейтрализации вирусов ➡️регуляции работы внутренних органов ✔️цитокинов ➡️это вещества, с помощью которых клетки иммунной системы общаются между собой и с другими клетками Селен также нужен ✔️для работы антиоксидантной системы иммунных клеток ➡️эта система нужна, чтобы клетки жили дольше Железо нужно ✔️для размножения клеток иммунной системы ✔️для их активации ✔️для образования лактоферрина - белка-антисептика в грудном молоке, слюне, слизи носовой полости Итак, где их взять? Шпинат Брокколи Печеный картофель Ячмень Яблоки Гранат Цельнозерновой хлеб Спаржа Виноград Апельсин Яичный желток Говядина Креветки Кальмары Форель и другая красная рыба Тунец Сардины Сельдь Индейка Печень говяжья, куриная, индейки Фасоль Семечки тыквы Семечки арбуза (их можно обжаривать на сухой сковороде) Чеснок Арахис Кешью Какао Шампиньоны ➡️Если в этом списке есть ваши аллергены, не расстраивайтесь: список большой, каждый может выбрать для себя несколько продуктов, чтобы порадовать иммунную систему #иммунопродукты_ad