Войти
Зарегистрироваться
Зарегистрируйтесь и следите за своим здоровьем! →

Свекла под молочным соусом

Рецепт закуски из свеклы под молочным соусом для рациона пожилых людей.

питание, люди преклонного возраста (60-75 лет), старые люди (75-90 лет), болезни органов пищеварения, диабет сахарный

Ингредиенты:

На 5 порций

500 г свеклы
100 мл молока
25 г растительного масла
15 г муки
Соль, сахар, лимонная кислота на кончике ножа

Свекла под молочным соусом

Способ приготовления свеклы под молочным соусом:

Свеклу вымыть, почистить, отварить.
Охладить свеклу и натереть на крупной терке.
Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, добавить масло и кипящее молоко, перемешать.
К соусу добавить свеклу, посолить, добавить сахар, перемешать и вскипятить.
В конце приготовления добавить растворенную в небольшом количестве воды лимонную кислоту.
Свекла под молочным соусом готова.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 100 ккал
Жиры: 5,5 г
Белки: 2,3 г
Углеводы: 10,3 г
Холестерин: 4 мг
Железо: 0,8 мг
Натрий: 61 мг
Калий: 165 мг
Кальций: 44 мг
Витамин А: 13,2 мкг
Витамин С: 8 мг
Витамин В1: 0,025 мг

Здоровый факт:
Свекла и блюда из нее рекомендованы к включению в диеты при заболеваниях ЖКТ, гепатите, панкреатите, нарушениях кровообращения, сахарном диабете и ожирении. При болезнях почек свеклу следует готовить без соли.

В материале использованы фотографии, принадлежащие shawnlankton.com

Полезно знать

Новые статьи

Возраст здоровья мужчины: рекомендуемое медицинское наблюдение в 25, 30 и 40+

Если вовремя и регулярно обращаться к врачу, то сохранить богатырское здоровье мужчине не составит труда до глубокой старости.

MedWeb
Мужчины и женщины болеют по-разному

Врачи знают, что мужчины и женщины болеют по-разному. Имеются в виду «общие» заболевания, которые от пола вроде бы не зависят. Так, например, инфаркты чаще бывают у мужчин, а депрессии – у женщин. Кроме того, мужчинам и женщинам свойственно разное отношение к возникающим у них проблемам. И ведут они себя в одной и той же ситуации по-разному.

MedWeb
Тест: подходите ли вы друг другу

Как утверждают современные специалисты – психологи и сексологи – в отношениях, между мужчиной и женщиной немаловажным фактором является и так называемая психологическая совместимость.

MedWeb
Тест: ревнивы ли вы

Вашему вниманию предлагается тест, ответив на вопросы которого, вы сможете разобраться в себе и осознать, сколь терпеливы вы по отношению к своей половине, к самому близкому для вас человеку, понять, ревнивы ли вы, а если и ревнивы, то в какой степени.

MedWeb

все статьи

Блоги экспертов

01.09

2

Показано ли остеопатическое лечение детям с ДЦП или угрозой ДЦП?

Александра Анатольевна Смирнова

27.08

0

Роль перивентрикулярной лейкомаляции в развитии детского церебрального паралича

Александра Анатольевна Смирнова

27.08

0

Психические и интеллектуальные нарушения у больных детским церебральным параличом

Александра Анатольевна Смирнова

19.06

0

История ДЦП

Александра Анатольевна Смирнова

все блоги

Консультации экспертов

Александра Анатольевна Смирнова

невролог детский

Олег Владимирович Корсак

психотерапевт

Коллектив ГКУЗ Московская областная больница для детей с поражением ЦНС с нарушением психики

детский психиатр, детский травматолог, логопед, невролог детский, ортопед, специалист по лечебной физкультуре и спортивной медицине

все консультации

СПРОСИТЬ ›

Форумы

17.06

19

ПМС: профилактика и лечение

Медики не считают предменструальный синдром заболеванием. Однако женщины знают, насколько ПМС способен усложнить жизнь. Как помочь себе в этот период?

14.06

11

Экология детской комнаты: как созрать гармоничное пространство для ребенка?

Для того чтобы обеспечить здоровье и благополучие детей, важно создать для них безопасное с точки зрения экологии пространство в вашем доме.

14.06

22

Мужское здоровье: без права на слабость?

В развитых странах современного мира именно мужское здоровье все чаще становится предметом беспокойства специалистов. Почему мужчины оказываются в зоне наибольшего риска?

29.05

10

Беременность после приема противозачаточных средств: о шансах на скорое зачатие

Планируя беременность после приема противозачаточных средств, многие женщины чувствуют тревогу по поводу восстановления способности к зачатию. Какие же средства контрацепции позволят быстрее стать мамой ...

все форумы