Помидоры с базиликом

Рецепт низкокалорийной итальянской закуски из помидоров с базиликом.


 

Ингредиенты:

На 2 порции

  • 3–4 средних спелых помидора
  • Свежий базилик по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу
  • Бальзамический уксус по вкусу
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Тыквенная каша в горшочке

Способ приготовления помидоров с базиликом:

  1. Помидоры нарезать кружочками, посолить, поперчить.
  2. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  3. Листья базилика мелко нарезать и посыпать ими помидоры. Совет: если добавить к этому рецепту сыр «Моцарелла», получится классический итальянский салат «Капрезе».

Помидоры с базиликом готовы!

Пищевая ценность

На 1 порцию (100 г):
Калорийность: 37,3 ккал
Жиры: 5,6 г
Углеводы: 4,2 г
Белки: 0,6 г
Натрий: 40 мг
Пищевые волокна: 0,8 г
Витамин А: 22,2%*
Бета-каротин: 24%*
Витамин В1: 4%*
Витамин В2: 2,2%*
Витамин В5: 6%*
Витамин С: 27,8%*
Витамин Е: 12,1%*
Кальций: 1,4%*
Железо: 5%*
Магний: 5%*
Калий: 11,6%*

*процент дневной нормы

 
 
Здоровый факт:
Базилик – не только пряность, но и один из лучших зеленых
«лекарей». В Индии на протяжении веков его почитают как
священное растение. Несколько листьев базилика, добавленных
в воду или пищу, убивают все микробы, которые есть в этой еде
или жидкости. Базилик, выращенный дома в горшочке, защитит
вашу семью от простуд, кашля и различных инфекций.
 
 

 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие Yummydietfood.com

Новые статьи

  • Причины ожирения: скажем лишнему весу стоп!

    Ожирение отнюдь не является только эстетической проблемой. Количество жира у человека – это показатель его здоровья.

  • Диетический стол № 8

    Диета № 8 обеспечивает полноценное питание при умеренно пониженной калорийности рациона. Назначается для лечения ожирения, в том числе на фоне подагры.

  • 8 причин детского ожирения

    Диетологи пришли к выводу, что причины возникновения ожирения уходят корнями в детство. Именно оттуда люди проносят через всю жизнь привычку питаться неправильно. И чтобы в будущем не пришлось искать эффективные диеты для похудения, необходимо учиться правильной культуре питания с юных лет. 

  • Кишечные колики: как помочь малышу?

    Кишечные колики являются, пожалуй, самой распространенной проблемой, с которой сталкиваются малыши первых месяцев жизни.

Форумы

Желтуха новорожденных: норма или повод для беспокойства?

Появление ребенка – волнительное событие. Ведь для мамы очень важно, чтобы у малыша было все в порядке: сон, аппетит и… цвет кожи.

Абдоминальное ожирение

Абдоминальное ожирение – это тип ожирения, при котором основная масса жира распределена в области туловища и во внутренних органах.

Запрещенные и разрешенные лекарства при грудном вскармливании

Во время грудного вскармливания иногда возникает необходимость приема лекарственных препаратов. Можно ли продолжать кормить малыша грудью? Отвечает доктор Комаровский.

Экология детской комнаты: как созрать гармоничное пространство для ребенка?

Для того чтобы обеспечить здоровье и благополучие детей, важно создать для них безопасное с точки зрения экологии пространство в вашем доме.