Пюре мясное с рисом

Рецепт диетического пюре из риса и мяса при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.


 

Ингредиенты:

На 1 порцию

  • 90 г мяса (нежирная говядина, телятина)
  • 20 г риса
  • 5 г сливочного масла 
  • 30 мл воды
  • Соль на кончике ножа

 

Пюре мясное с рисом

Способ приготовления пюре мясного с рисом:

  1. Рис отварить в воде.
  2. Мясо сварить и пропустить через мясорубку.
  3. Провернутое мясо смешать с рисом, еще раз пропустить через мясорубку, немного посолить, добавить сливочное масло и взбить миксером.
  4. Подавать теплым.
  5. Пюре мясное с рисом готово.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 221,3 ккал
Жиры: 5,13 г
Белки: 29 г
Углеводы: 14,3 г
Холин: 90 мг
Витамин РР: 5,1 мг
Витамин В12: 2,6 мкг
Фосфор: 218 мг

 
 
Здоровый факт:
Мясное пюре почти не содержит пищевых волокон – это позволяет избежать нагрузки на пищеварительный тракт.

 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

  • Лечебный стол № 0В (1Б хирургический)

    Диета № 0В назначается после диеты № 0Б для перевода пациента на полноценное питание и отличается от последней введением блюд из творога, овощей, кисломолочных продуктов.

  • Лечебный стол № 0Б (1А хирургический)

    Диета № 0Б назначается после диеты № 0А в случае улучшения состояния пациента и отличается от последней введением протертых блюд, овощных отваров, паровых суфле и пюре.

  • Диетический стол № 0А

    Первая из цикла нулевых (хирургических) диет назначается в послеоперационном периоде, при нарушениях сознания, при невозможности приема твердой пищи.

  • Диетический стол № 0

    Диета применяется в стационаре в послеоперационном периоде и при нарушениях сознания, когда прием твердой пищи невозможен или затруднен.

Форумы

Легкие травмы мозга аукаются сильнейшими головными болями

Люди, получившие неопасные травмы головного мозга, впоследствии часто страдают от сильной головной боли.

Последствия ожоговых травм у детей

Детские ожоги – это проблема, которая тревожит и родителей, и врачей. Какую угрозу несут в себе все виды ожогов и каковы их последствия?

Разрывы

Это нарушение целостности ткани или органа, приводящее к разрыву слизистых оболочек, мышц, нервов, связок или сухожилий, что вызывает кровотечение, боль и нарушение функции органа.

Роды: шаг за шагом

Как понять, что начались роды? Когда ехать в роддом? Что будет происходить в роддоме? Как тужиться? Ответы на эти и многие другие вопросы в нашей пошаговой инструкции.