Манный пудинг с желе и виноградом

Рецепт нежного манного пудинга с фруктовым желе и виноградом для питания детей 1–3 лет.


 

Ингредиенты:

На 1–2 порции

  • 125 г молока
  • 35 г манной крупы
  • 1 сырой яичный желток
  • 1 ст. ложка сахара
  • Ванилин на кончике ножа
  • 1 упаковка фруктового желе
  • Виноград, персики, абрикосы или любые другие фрукты

 

Тыквенная каша в горшочке

Способ приготовления манного пудинга с желе и виноградом:

  1. Приготовить желе по рецепту, указанному на упаковке.
  2. Молоко вскипятить с сахаром и ванилином, ввести манную крупу и сварить густую кашу. Остудить.
  3. Ввести желток и дать вскипеть еще раз. Снова остудить.
  4. Выложить готовый пудинг в форму или креманку, сверху украсить кусочками персика, или виноградом, или ломтиками других фруктов по вкусу, залить фруктовым желе.
  5. Убрать в холодильник на 3–4 часа.
  6. Манный пудинг с желе и виноградом готов.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность

На 1 порцию (100 г):
Калорийность: 115,5 ккал
Жиры: 3,2 г
Углеводы: 19,4 г
Белки: 3,5 г
Натрий: 35,7 мг
Пищевые волокна: 0,9 г
Витамин А: 3,3%*
Витамин В1: 3,3%*
Витамин В2: 5,6%*
Витамин В5: 4%*
Витамин В12: 6,7%*
Витамин С: 3,3%*
Витамин Е: 8,7%*
Кальций: 5,7%*
Магний: 4%*
Калий: 5,6%*

*процент дневной нормы

 
 
Здоровый факт:
Витамин Е, который входит в состав манной крупы, является
важным антиоксидантом и поддерживает здоровую работу
мозга и нервной системы. Но не стоит кормить блюдами из манной
крупы детей до 1 года – это может спровоцировать
диарею, аллергические реакции и экземы. 
 
 

 

Создано по материалам:
Готовим малышам / В. В. Шабанова. – Н. Новгород, 2010. 

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com

Новые статьи

Форумы

Легкие травмы мозга аукаются сильнейшими головными болями

Люди, получившие неопасные травмы головного мозга, впоследствии часто страдают от сильной головной боли.

Экология детской комнаты: как созрать гармоничное пространство для ребенка?

Для того чтобы обеспечить здоровье и благополучие детей, важно создать для них безопасное с точки зрения экологии пространство в вашем доме.

Желтуха новорожденных: норма или повод для беспокойства?

Появление ребенка – волнительное событие. Ведь для мамы очень важно, чтобы у малыша было все в порядке: сон, аппетит и… цвет кожи.

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.