Гратен из помидоров
Рецепт горячей закуски из помидоров в сырно-чесночной панировке для детей.
Ингредиенты:На 6 порций |
|
_2.jpg)
Способ приготовления гратена из помидоров:
- Разогреть духовку до 240 градусов Цельсия. Смазать маслом квадратную форму для запекания.
- Хлеб порезать на небольшие кусочки и измельчить до состояния крошек в кухонном комбайне. Добавить чеснок, сыр, оливковое масло, перемешать в комбайне.
- Хлебные крошки с сыром и чесноком высыпать на противень и запечь до золотистого цвета (около 5 минут).
- Кружочки помидоров выложить в форму для запекания, посыпать базиликом, перцем и солью.
- Поместить форму с помидорами в духовку и запекать в течение 10 минут.
- Посыпать помидоры поджаренными хлебными крошками и вернуть в духовку еще на 10 минут.
- Гратен из помидоров готов.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность
В 1 порции: |
Здоровый факт:
В помидорах очень высока концентрация ликопена, придающего
плодам красный цвет. Увеличение в рационе количества овощей и фруктов с этим пигментом снижает риск злокачественных заболеваний, включая рак желудка, легких и простаты. Также это вещество защищает кожу от негативного влияния солнечных лучей. |
