E575 Глюконо-дельта-лактон


Описание добавки:

Регулятор кислотности, получают путем окисления глюкозы; может быть использовано ГМ-сырье.

Класс:

Прочие добавки

Противопоказания:

Считается безопасным при употреблении в пищу в небольших количествах. В большом количестве обладает слабительным действием.

Применение:

Прессованный творог, мясные продукты, полуфабрикат желе, консервированные овощи. Очищающие средства, пивоварение.

 

Создано по материалам:

  1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001 г. с изменениями от 31 мая 2002 г., 20 августа 2002 г.,15 апреля 2003 г. (в ред. Дополнений и изменений № 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 № 32, № 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.04.2009 № 24).
  2. Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: Энциклопедия. – 2-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2004.
  3. Постановление о введении в действие ГН 2.2.5.1313-03, 30 апреля 2003 г. № 76 (НЦПИ).
  4. Приложение 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01 от 14 ноября 2001 г. № 36 с изменениями от 15 апреля 2003 г.
  5. Специальный технический регламент «О безопасности пищевых добавок» утвержден постановлением Правительства Российской Федерации, 2009 г.

Оставьте свой отзыв

Новые статьи

  • Запоры

    Среди разнообразных болезней, связанных с развитием цивилизации и созданием комфортных условий для жизни людей, значительное место занимают запоры, обусловленные нарушением функции толстой кишки.

  • Диетический стол № 4

    Диета № 4 назначается при острых и хронических заболеваниях кишечника, сопровождаемых диареей. Обеспечивает максимальное щажение ЖКТ.

  • Диета при диарее: как помочь кишечнику прийти в норму

    Диарея (понос) может сопровождать различные состояния и заболевания, однако в большинстве случаев проходит без лечения. Особый режим питания поможет решить эту проблему.

Форумы

Кто нам может подсказать, где заказывать подшипники крупным оптом на производство

Кто нам может подсказать, где заказывать подшипники крупным оптом на производство?

Нужно произвести работы по остеклению загородного дома, какие компании в приоритете в Липецке

Нужно произвести работы по остеклению загородного дома, какие компании в приоритете в Липецке?

Хотим сделать ремонт в квартире, какие компании в МСК смогут сделать дизайн и воплотить его в реальность

Хотим сделать ремонт в квартире, какие компании в МСК смогут сделать дизайн и воплотить его в реальность?

Где заказать ддос атаку

Какая компания занимается ддос атаками, к кому лучше обратиться?