Помидоры с базиликом

Рецепт низкокалорийной итальянской закуски из помидоров с базиликом.


 

Ингредиенты:

На 2 порции

  • 3–4 средних спелых помидора
  • Свежий базилик по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу
  • Бальзамический уксус по вкусу
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Тыквенная каша в горшочке

Способ приготовления помидоров с базиликом:

  1. Помидоры нарезать кружочками, посолить, поперчить.
  2. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
  3. Листья базилика мелко нарезать и посыпать ими помидоры. Совет: если добавить к этому рецепту сыр «Моцарелла», получится классический итальянский салат «Капрезе».

Помидоры с базиликом готовы!

Пищевая ценность

На 1 порцию (100 г):
Калорийность: 37,3 ккал
Жиры: 5,6 г
Углеводы: 4,2 г
Белки: 0,6 г
Натрий: 40 мг
Пищевые волокна: 0,8 г
Витамин А: 22,2%*
Бета-каротин: 24%*
Витамин В1: 4%*
Витамин В2: 2,2%*
Витамин В5: 6%*
Витамин С: 27,8%*
Витамин Е: 12,1%*
Кальций: 1,4%*
Железо: 5%*
Магний: 5%*
Калий: 11,6%*

*процент дневной нормы

 
 
Здоровый факт:
Базилик – не только пряность, но и один из лучших зеленых
«лекарей». В Индии на протяжении веков его почитают как
священное растение. Несколько листьев базилика, добавленных
в воду или пищу, убивают все микробы, которые есть в этой еде
или жидкости. Базилик, выращенный дома в горшочке, защитит
вашу семью от простуд, кашля и различных инфекций.
 
 

 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие Yummydietfood.com

Новые статьи

Форумы

Абдоминальное ожирение

Абдоминальное ожирение – это тип ожирения, при котором основная масса жира распределена в области туловища и во внутренних органах.

УЗИ органов брюшной полости

УЗИ органов брюшной полости – безболезненный и чрезвычайно информативный метод, позволяющий за 10–15 минут получить исчерпывающую информацию о состоянии внутренних органов.

Запрещенные и разрешенные лекарства при грудном вскармливании

Во время грудного вскармливания иногда возникает необходимость приема лекарственных препаратов. Можно ли продолжать кормить малыша грудью? Отвечает доктор Комаровский.

Миома матки

Опухоль, развивающаяся из мышечного слоя матки, носит название миомы. Она встречается у женщин детородного возраста от 30 до 45 лет, но может выявляться и в более раннем возрасте. Длительное время миома ...