- Войти
- Зарегистрироваться
- Зарегистрируйтесь и следите за своим здоровьем! →
Американские ученые из биомедицинского исследовательского центра Пеннингтон при университете штата Луизиана в Батон-Руж проанализировали эффект от употребления трех видов завтраков калорийностью 217,5 килокалорий. В испытании приняли участие 43 здоровых мужчины и женщины.
Каждый завтрак состоял из овсянки (150 ккал) одного из трех возможных видов: овсяных хлопьев, которые требуют варки; овсянки быстрого приготовления; сухой завтрак на овсяной основе. К овсянке прилагалось обезжиренное молоко без лактозы (67,5 ккал). После завтрака исследователи фиксировали момент наступления чувства голода через 30, 60, 120, 180 и 240 минут.
Согласно полученным результатам, самыми «долгоиграющими» и сытными оказались овсяные хлопья, которые требуют варки, и овсянка быстрого приготовления. Ученые считают, что это можно объяснить повышенной вязкостью овсяной каши, которая лучше утоляла голод.
«Исследование интересно тем, что демонстрирует возможности замены сухих завтраков на натуральную овсяную кашу с целью сохранения ощущения сытости от завтрака и до обеда при довольно низкой калорийности порции», - комментирует специалист по питанию Марианна О'Ши (Marianne O'Shea).
Источник:
Новые статьи
все статьи
«Ложечку за маму, ложечку за папу»: как помочь ребенку вернуть аппетит?
Как быть, если ребенок плохо ест? Заставлять, убеждать, упрашивать? Как избежать проблем и конфликтов, которые возникают за столом во время еды, подскажут эксперты.
Нормативная калорийность рациона: официальные рекомендации
В 2008 году в России были официально установлены нормы калорийности ежедневного рациона с учетом пола, возраста и уровня физической активности разных групп населения.
Новости
Полезно знать
Консультации экспертов
Сообщества
Форумы
Желтуха новорожденных: норма или повод для беспокойства?
Появление ребенка – волнительное событие. Ведь для мамы очень важно, чтобы у малыша было все в порядке: сон, аппетит и… цвет кожи.
Запрещенные и разрешенные лекарства при грудном вскармливании
Во время грудного вскармливания иногда возникает необходимость приема лекарственных препаратов. Можно ли продолжать кормить малыша грудью? Отвечает доктор Комаровский.