ВОЗ уменьшила предельный объем потребления сахара

Подготовлено:

Эксперты ВОЗ объявили, что количество ежедневно употребляемого сахара не должно превышать по энергетическому содержанию несколько процентов от дневной нормы.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщила, что повсеместное увеличение веса и заболеваемости кариесом связаны с повышенным содержанием сахара в рационе людей. Речь идет преимущественно о свободных сахарах. Это моно- и дисахариды, которые добавляются в продукты производителями и поварами, а также сахара, присутствующие в естественном виде в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах. Употребление свободных сахаров, по мнению ВОЗ, должно быть уменьшено до 5% от общей энергетической нормы организма. 
 
Ранее считалось, что предельным объемом потребления считается 10%. Теперь эксперты уточняют, что лучше ограничиться 5% от общей энергетической нормы. В среднем 5% эквивалентны примерно 25 граммам сахара, что составляет около 6 чайных ложек в день для взрослого человека с нормальным индексом массы тела (ИМТ). А в целом потребление сахара не должно превышать 10% от общей дневной энергетической нормы. 
 
«Потребление свободных сахаров, например, в виде подслащенных напитков повышает общий объем полученной энергии и тем самым уменьшает потребление продуктов, более адекватных в питательном отношении, уточняется в обращении ВОЗ. - В свою очередь, это приводит к повышению риска ряда неифекционных заболеваний (болезни сердца, диабет и рак)».
 
Источник:
 

Новые статьи

все статьи

Энергетические напитки: польза или вред?

Россия переживает очередной бум продаж энергетиков. Основные потребители чудо напитков: студенты, трудоголики и вахтовики, спортсмены и «клубная» молодежь.

Правильное питание: снижаем калорийность рациона

Лишние калории приводят к избыточному весу, а тяжелая жирная пища плохо влияет на пищеварение и самочувствие в целом. Узнайте, как снизить калорийность своего рациона.

Сообщества

Форумы

Овощные диеты: к стройности без фанатизма

Овощные диеты особенно популярны в летне-осенний период. Полезные свойства сезонных овощей сомнений не вызывают, однако худеть таким образом следует, не вредя здоровью.

Легкие травмы мозга аукаются сильнейшими головными болями

Люди, получившие неопасные травмы головного мозга, впоследствии часто страдают от сильной головной боли.