Картошка поможет победить язву

Исследователи из Университета Манчестера обнаружили в составе картофеля молекулы, обладающие способностью справиться с бактериями, вызывающими язву. Эти бактерии – Helicobacter pylori – живут в желудочно-кишечном тракте человека.

Для того чтобы действие корнеплода было максимально эффективным, ученые планируют выделить из него специальные пробиотики, которые, будучи введены в состав йогурта, послужат защитой желудку человека. Положительное влияние пробиотиков как профилактического средства от язвы желудка уже было неоднократно доказано на практике.

Важной особенностью картофельных молекул является то, что они не вызывают побочных эффектов, а кроме того, не позволяют микроорганизмам стать резистентными к ним.

Источник:
Meddaily.ru