Греческий салат

Ингредиенты:

На 4 порции

• 3 ст. ложки обезжиренного натурального (несладкого) йогурта
• 3 ст. ложки 10%-ной сметаны
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки свежей мяты (мелко порубленной)
• 1 ч. ложка меда
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 среднего размера кабачок (нарезанный мелкими кубиками)
• 1 большой красный болгарский перец (нарезанный мелкими кубиками)
• 1 пучок редиса (нарезанный мелкими кубиками)
• 450 г (1 банка) консервированного турецкого гороха (нута) без сока
• Листья салата для сервировки

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 202 ккал
Жиры: 2 г
Белки: 7 г
Углеводы: 35 г
Сахар: 7 г
Клетчатка: 7 г
Натрий: 585 мг
Калий: 522 мг
Витамин В9: 29% суточной нормы
Витамин С: 180% суточной нормы
Витамин А: 70% суточной нормы
Железо: 15% суточной нормы
Калий: 15% суточной нормы