E574 Глюконовая кислота


Описание добавки:

Другое название декстриновой и гликоновой кислот. Добавляют в продукты в качестве стабилизатора и для увеличения кислотности. Получают из глюкозы химическим или микробиологическим путем.

Класс:

Прочие добавки

Противопоказания:

Считается безопасной при употреблении в пищу. В большом количестве обладает слабительным действием.

Применение:

Нестандартизованные продукты. Косметика, средства для очистки и обезжиривания металлических поверхностей.

 

Создано по материалам:

  1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001 г. с изменениями от 31 мая 2002 г., 20 августа 2002 г.,15 апреля 2003 г. (в ред. Дополнений и изменений № 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 № 32, № 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.04.2009 № 24).
  2. Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: Энциклопедия. – 2-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2004.
  3. Постановление о введении в действие ГН 2.2.5.1313-03, 30 апреля 2003 г. № 76 (НЦПИ).
  4. Приложение 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01 от 14 ноября 2001 г. № 36 с изменениями от 15 апреля 2003 г.
  5. Специальный технический регламент «О безопасности пищевых добавок» утвержден постановлением Правительства Российской Федерации, 2009 г.

Оставьте свой отзыв

Новые статьи

  • Новинки косметологии: три способа избавления от лишнего жира без операций

    Хирургические методы борьбы с жировыми отложениями чреваты последствиями. Существуют ли эффективные безоперационные альтернативы корректирования фигуры?

  • Коррекция фигуры: 5 эффективных методик

    Современная косметология предлагает различные услуги по коррекции фигуры, которые помогут избавиться от локальныx жировых отложений. Какие из процедур красоты стоит попробовать?

  • Запоры

    Среди разнообразных болезней, связанных с развитием цивилизации и созданием комфортных условий для жизни людей, значительное место занимают запоры, обусловленные нарушением функции толстой кишки.

Форумы

Ремонт

Какой использовать керамогранит при ремонте?

Теплый пол

Сколько обходится монтаж?

Совет

Где купить лекарство?

Откуда, можно недорого заказать детскую пряжу и принадлежности для вязания

Откуда, можно недорого заказать детскую пряжу и принадлежности для вязания?