Хрустящая капуста

Ингредиенты:

На 4–8 порций

• 400–500 г свежей, тонко нарезанной капусты
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка яблочного уксуса
• 1/2 ч. ложки морской соли

Пищевая ценность

На 1 порцию (100 г):
Калорийность: 60,6 ккал
Жиры: 3,3 г
Углеводы: 5,3 г
Белки: 2,8 г
Натрий: 101,1 мг
Клетчатка: 3,2 г
Витамин А: 4,4%*
Витамин В1: 2%*
Витамин В2: 3,3%*
Витамин В5: 4%*
Витамин В6: 10%*
Витамин В9: 3,3%*
Витамин С: 44,1%*
Витамин Е: 7,3%*
Витамин Н: 0,2%*
Витамин РР: 7,3%*
Кальций: 6,2%*
Магний: 5,2%*
Калий: 15,4%*
Сера: 4,8%*
Железо: 4,4%*
Фосфор: 5%*
Медь: 9,6%*
Кобальт: 38%*

*процент дневной нормы