Фрукты сокращают риск заболеваний сердца
Ежедневные полторы порции фруктов значительно уменьшают вероятность ишемической болезни сердца (ИБС) и инсульта.
Ученые из Оксфордского университета изучили данные о 451.681 человеке, собранные в базе данных China Kadoorie Biobank. На момент начала проекта ни один из них не страдал от сердечно-сосудистых заболеваний. На протяжении 7 лет исследователи вели наблюдение за участниками проекта. В ходе исследования оказалось, что 18% испытуемых употребляли фрукты ежедневно (1,5 порции, то есть примерно 150 г). 6,3% участников эксперимента вообще не ели фруктов.
Статистический анализ данных через 7 лет показал, что у людей, которые ежедневно ели фрукты, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний уменьшался на 25-40%. В частности, ИБС развивалась на 15% реже, ишемический инсульт - на 25% реже и геморрагический инсульт - на 40%.
Дальнейший анализ показал, что у любителей фруктов реже наблюдается гипертония. Показатели их систолического и диастолического артериального давления соответственно на 3,4 и 4,1 мм рт.ст. ниже, чем у людей, вообще не имеющих фруктов в своем рационе.
«Полученные нами данные ясно показывают, что свежие фрукты снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и особенно геморрагического инсульта. Это говорит о то, что необходимо включать фрукты в ежедневный рацион», - уточняет доктор Хуайдун Ду (Huaidong Du).
Источник:
