E412 Гуаровая камедь


Описание добавки:

Гуаровую камедь добывают из семян растения Cyamopis tetranoglobus, принадлежащего к семейству бобовых, и добавляют в качестве наполнителя, загустителя и эмульгатора.

Класс:

Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и желирующие агенты

Противопоказания:

Считается безопасной при употреблении в пищу в небольших количествах; чрезмерное потребление может вызвать спастические боли в животе, тошноту, скопление газов, диарею.

Применение:

Выпечка, джем, сухие завтраки, сырная паста, желе, напитки, детское питание, глазурь. Вяжущее средство в таблетках, косметика, средства для похудания (рекомендуется проявлять осторожность).

 

Создано по материалам:

  1. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 6 ноября 2001 г. с изменениями от 31 мая 2002 г., 20 августа 2002 г.,15 апреля 2003 г. (в ред. Дополнений и изменений № 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 № 32, № 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.04.2009 № 24).
  2. Сарафанова Л. А. Пищевые добавки: Энциклопедия. – 2-е изд. – СПб.: ГИОРД, 2004.
  3. Постановление о введении в действие ГН 2.2.5.1313-03, 30 апреля 2003 г. № 76 (НЦПИ).
  4. Приложение 7 к СанПиН 2.3.2.1078-01 от 14 ноября 2001 г. № 36 с изменениями от 15 апреля 2003 г.
  5. Специальный технический регламент «О безопасности пищевых добавок» утвержден постановлением Правительства Российской Федерации, 2009 г.

Оставьте свой отзыв

Новые статьи

Форумы

Автобетоносмесители

Автобетоносмесители для строительной фирмы у какой компании можно закупить по адекватной цене? 

Откуда заказать анонимно, красивое нижнее белье и игрушки для взрослых в Москве с доставкой

Откуда заказать анонимно, красивое нижнее бельё и игрушки для взрослых в Москве с доставкой?

Меня интересует вопрос: есть ли в городе Ижевск парк виртуальной реальности

Меня интересует вопрос: есть ли в городе Ижевск парк виртуальной реальности? 

Кто знает, откуда в Москве заказать веселящий газ и попперсы с круглосуточной доставкой

Кто знает, откуда в Москве заказать веселящий газ и попперсы с круглосуточной доставкой?