29 обсудить на форуме

Творожный фреш

Рецепт легкой закуски из творога, зелени и специй при холецистите.


Ингредиенты:

На 1 порцию

  • 150 г творога
  • 30 г свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)  
  • 30 г свежей паприки (сладкий перец)
  • 5 г соли

Творожный фреш

Способ приготовления творожного фреша:

1. Зелень вымыть, положить в блендер, добавить соль и мелко порубить.
2. Добавить сладкий перец и творог и еще раз все тщательно перемолоть блендером.
3. Творожный фреш готов.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 190 ккал
Жиры: 3 г
Белки: 27 г
Углеводы: 5,4 г
Кальций: 297 мг
Калий: 470 мг
Натрий: 78 мг
Фосфор: 365 мг
Витамин РР: 5,6 мг

 
 
Здоровый факт:
Казеин – молочный белок, содержащийся в твороге, – может заменить «мясные белки» по своей питательной ценности. Творог отлично подходит для разгрузочных диет, а также используется в лечебном питании при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
 
 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com
29 обсудить на форуме

Новые статьи

  • Лечебный стол № 0В (1Б хирургический)

    Диета № 0В назначается после диеты № 0Б для перевода пациента на полноценное питание и отличается от последней введением блюд из творога, овощей, кисломолочных продуктов.

  • Лечебный стол № 0Б (1А хирургический)

    Диета № 0Б назначается после диеты № 0А в случае улучшения состояния пациента и отличается от последней введением протертых блюд, овощных отваров, паровых суфле и пюре.

  • Диетический стол № 5В (противовоспалительный)

    Диета № 5В основана на принципах диеты № 5, но отличается ограничением углеводов и жиров. Применяется непродолжительное время в условиях стационара.

  • Диетический стол № 5Р (Диета Р)

    Диета № 5Р применяется в послеоперационный период при заболеваниях желудка, в том числе язвенной болезни.

Форумы

Острый холецистит

Большинство из нас любит самые неполезные продукты: фастфуд, маринады, копчености. Но то, что вкусно для нас, совершенно неприемлемо для одного очень важного органа – желчного пузыря. Его возмущение, ...

Запрещенные и разрешенные лекарства при грудном вскармливании

Во время грудного вскармливания иногда возникает необходимость приема лекарственных препаратов. Можно ли продолжать кормить малыша грудью? Отвечает доктор Комаровский.

Последствия ожоговых травм у детей

Детские ожоги – это проблема, которая тревожит и родителей, и врачей. Какую угрозу несут в себе все виды ожогов и каковы их последствия?

УЗИ органов брюшной полости

УЗИ органов брюшной полости – безболезненный и чрезвычайно информативный метод, позволяющий за 10–15 минут получить исчерпывающую информацию о состоянии внутренних органов.