Отказ от диеты на выходных помогает худеть
Доказано, что набор веса на выходных при четком соблюдении диеты на рабочей неделе не мешает похудению, а, напротив, помогает добиться успеха.
Американские ученые из Лаборатории изучения продуктов и брендов при Корнелльском университете в штате Нью-Йорк на протяжении 10 месяцев наблюдали за группой из 80 человек в возрасте от 25 до 62 лет. Исследователи анализировали питание испытуемых на протяжении рабочей недели и выходных дней. По окончании эксперимента группа была разбита на три категории: те, кто похудел более чем на 3% от начального веса; те, кто поправился более чем на 1% от собственного веса; и те, чей вес не изменился.
По результатам наблюдений за исследуемый период 18 человек похудели, 10 набрали вес и у 52 человек вес остался прежним. Анализ колебаний веса показал, что группа похудевших граждан еженедельно и стабильно теряла вес на будних днях и частично восстанавливала его на выходных. В двух других группах данный ритм был выражен менее четко.
Ученые пришли к выводу, что ритмичные еженедельные колебания набора и сброса веса на протяжении длительного периода времени дают лучший эффект для похудения, чем жесткие ограничения в виде непрерывной диеты. «Меньше волнуйтесь за свой вес на выходных, но сосредоточьтесь на своем питании на протяжении будних дней», - советуют исследователи. Они считают, что запланированные пищевые «загулы» на выходных психологически полезны людям, сидящим на диете. «Потакание себе на выходных облегчает самоконтроль по рабочим дням», - уточняют авторы исследования.
Источник:
