Войти
Зарегистрироваться
Зарегистрируйтесь и следите за своим здоровьем! →

Свекла под молочным соусом

Рецепт закуски из свеклы под молочным соусом для рациона пожилых людей.

питание, люди преклонного возраста (60-75 лет), старые люди (75-90 лет), болезни органов пищеварения, диабет сахарный

Ингредиенты:

На 5 порций

500 г свеклы
100 мл молока
25 г растительного масла
15 г муки
Соль, сахар, лимонная кислота на кончике ножа

Свекла под молочным соусом

Способ приготовления свеклы под молочным соусом:

Свеклу вымыть, почистить, отварить.
Охладить свеклу и натереть на крупной терке.
Муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, добавить масло и кипящее молоко, перемешать.
К соусу добавить свеклу, посолить, добавить сахар, перемешать и вскипятить.
В конце приготовления добавить растворенную в небольшом количестве воды лимонную кислоту.
Свекла под молочным соусом готова.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность

На 1 порцию:
Калорийность: 100 ккал
Жиры: 5,5 г
Белки: 2,3 г
Углеводы: 10,3 г
Холестерин: 4 мг
Железо: 0,8 мг
Натрий: 61 мг
Калий: 165 мг
Кальций: 44 мг
Витамин А: 13,2 мкг
Витамин С: 8 мг
Витамин В1: 0,025 мг

Здоровый факт:
Свекла и блюда из нее рекомендованы к включению в диеты при заболеваниях ЖКТ, гепатите, панкреатите, нарушениях кровообращения, сахарном диабете и ожирении. При болезнях почек свеклу следует готовить без соли.

В материале использованы фотографии, принадлежащие shawnlankton.com

Полезно знать

Новые статьи

Медитация: свобода от эмоций

Медитация способна исцелять не только наш дух, но и тело. Она позволяет бороться с рецидивами депрессии, стрессом и его последствиями для нашего здоровья.

MedWeb
10 заповедей долголетия: жизнь в стиле велнес

Сохранить здоровье, молодость и красоту надолго вполне по силам каждому человеку, если следовать простым правилам, составляющим основу здорового образа жизни.

MedWeb
Ягодотерапия: дары природы в лечении заболеваний

Ягодотерапия – древнее, но по сей день популярное направление народной медицины. Официальная медицина рекомендует элементы ягодотерапии при лечении ряда заболеваний.

MedWeb
Химия тела: гормоны в борьбе со старением

По мнению некоторых ученых, секрет вечной жизни – в гормонах. Ведь тело увядает из-за снижения их уровня. Так могут ли гормоны продлить жизнь и омолодить организм?

MedWeb

все статьи

Блоги экспертов

01.09

2

Показано ли остеопатическое лечение детям с ДЦП или угрозой ДЦП?

Александра Анатольевна Смирнова

27.08

0

Роль перивентрикулярной лейкомаляции в развитии детского церебрального паралича

Александра Анатольевна Смирнова

27.08

0

Психические и интеллектуальные нарушения у больных детским церебральным параличом

Александра Анатольевна Смирнова

19.06

0

История ДЦП

Александра Анатольевна Смирнова

все блоги

Консультации экспертов

Александра Анатольевна Смирнова

невролог детский

Олег Владимирович Корсак

психотерапевт

Коллектив ГКУЗ Московская областная больница для детей с поражением ЦНС с нарушением психики

детский психиатр, детский травматолог, логопед, невролог детский, ортопед, специалист по лечебной физкультуре и спортивной медицине

все консультации

СПРОСИТЬ ›

Форумы

13.06

15

Ранняя влюбленность: игра или всерьез?

Как быть, если ребенок в юном возрасте признается в любви? Чтобы не навредить его психосексуальному развитию, родителям нельзя упрекать малыша в неправильном поведении.

02.10

10

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.

22.09

4

Диабетическая стопа: как избежать осложнений?

У людей, больных сахарным диабетом, повышенный сахар в крови вызывает серьезные осложнения, включая проблемы со стопами. Как их избежать?

21.06

22

Овощные диеты: к стройности без фанатизма

Овощные диеты особенно популярны в летне-осенний период. Полезные свойства сезонных овощей сомнений не вызывают, однако худеть таким образом следует, не вредя здоровью.

все форумы