Римские гладиаторы были вегетарианцами и пили напиток из пепла
Результаты антропологических исследований костей гладиаторов в Эфесе показали, что диета бойцов была вегетарианской, а также включала в себя употребление напитка из пепла растений как тонизирующего средства.
Кости, которые исследовали ученые, находятся на гладиаторском кладбище в древнем городе Эфесе (ныне – на территории Турции). Возраст костей датируется II или III веком до нашей эры. Кладбище было обнаружено еще в 1993 году. Исследование проводили специалисты кафедры судебной медицины Венского медицинского университета, в сотрудничестве с факультетом антропологии института судебной медицины университета Берна.
Радиоуглеродный анализ показал, что гладиаторы были вегетарианцами и питались, предположительно, злаками низкого качества. Мясо в их рацион не входило. При этом такая диета не отличалась от диеты большинства жителей того места и времени.
Однако в костях бойцов обнаружилось повышенное количество кальция. При этом в литературе действительно упоминается напиток из пепла растений, который, вероятно, и служил для гладиаторов дополнительным источником этого минерала.
«Пепел растений, скорее всего, действительно употреблялся для укрепления организма после физических нагрузок и быстрейшего заживления костей», – говорит руководитель исследования Фабиан Канц из кафедры судебной медицины Венского медицинского университета.
«Это похоже на то, как мы сейчас пьем шипучие таблетки с богатым содержанием магния и кальция», – добавил Канц.
Кальций необходимо человеку для строительства костей, и содержится, например, в молочных продуктах.
Источник:
ScienceDaily
