Клецки из печени
Рецепт горячего блюда из говяжьей печени для пожилых людей.
Ингредиенты:На 5 порций
|
 |
Способ приготовления клецек из печени:
- Печень вымыть, очистить от пленки, пропустить через мясорубку.
- Сливочное масло растереть с желтками, печенью, мелко нарезанной, зеленью.
- Добавить взбитые белки, натертый белый хлеб, аккуратно перемешать.
- Металлической ложкой опускать небольшие клецки в кипящую подсоленную воду (или готовый суп).
- Перед подачей посыпать зеленью.
- Клецки из печени готовы.
Приятного аппетита!
Пищевая ценность
На 1 порцию: |
Здоровый факт:
|
