Соль вызывает у детей желание употреблять напитки с повышенным содержанием сахара
Дети, которые едят соленую пищу, намного чаще запивают ее именно сладкими напитками, утверждают австралийские ученые.
Сочетание соленых продуктов и напитков, содержащих сахар, повышает риск развития ожирения у детей. Ученые предполагают, что, сократив потребление соли, дети перестанут нуждаться в сладких напитках и это в результате благоприятно скажется на их весе и здоровье.
Исследователи выяснили, что содержание соли в пище, которую едят дети, напрямую влияет на количество выпитой после этого жидкости, в том числе и сладких напитков.
«Употребление соли определяет необходимый объем жидкости, нужный организму, в том числе и сахарсодержащих напитков, если человек любит именно их. А употребление сладких напитков приводит к ожирению. Таким образом, помимо снижения давления, сокращение количества потребляемой соли положительно скажется и на профилактике детского ожирения», – пишут авторы исследования.
Многие дети сейчас употребляют чрезмерное количество соли из полуфабрикатов, хлеба и во время походов в рестораны. Ученые уверены, что снижение количества соли в рационе ребенка и здоровое питание будут очень полезны для детского здоровья.
Источник:
Medicalnewstoday.com
