Раскрыт механизм действия газировки на почки
Употребление сладких газированных напитков и сахара смещает солевой баланс в организме, что приводит к нарушению работы почек.
Японские исследователи из Высшей медицинской школы при университете Осаки обнаружили, что у людей, которые выпивают не менее двух стаканов безалкогольных сладких газированных напитков в день, через некоторое время развивается протеинурия (появление белка в моче - показатель нарушения функции почек). Они проверили данный факт, распределив почти 8 тысяч сотрудников своего университета на три группы: вообще не употребляющие сладкую «газировку» (3579 человек); выпивающие один стакан сладких газированных напитков в день (3055 человек); испытуемые, которые выпивали не менее двух стаканов «газировки» ежедневно (1342 человека).
Срок наблюдения за участниками проекта в среднем составил 2,9 лет. Оказалось, что за это время протеинурия развилась у 301 человека из первой группы (8,4%), у 272 человек из второй группы (8,9%) и у 144 человек из третьей группы (10,7%). Даже при том, что разница между группами невелика, она является статистически значимой.
Полученные данные подтверждаются другим исследованием, проведенным учеными из Западного резервного университета Кейза. В своих экспериментах на лабораторных крысах исследователи обнаружили, что употребление фруктозы повышает чувствительность почек к ангиотензину II - белку, который участвует в регуляции солевого баланса в организме. При этом происходит повышение реабсорбции солей клетками почек (обратное всасывание солей организмом). Полученные данные позволяют объяснить, почему повышенное употребление сиропов с высоким содержанием фруктозы приводит к развитию сахарного диабета, ожирения, почечной недостаточности и гипертонии.
Источник:
