Рисовая каша с черносливом

Рецепт рисовой каши на отваре чернослива для вегетарианского, лечебного и здорового питания.


Ингредиенты:

На 2 порции
  • 1 стакан риса
  • 25 штук чернослива
  • 2–3 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • 3 стакана воды
  • Соль по вкусу

 

Рисовая каша с черносливом

Способ приготовления рисовой каши с черносливом:

1. Чернослив промыть, отварить в небольшом количестве воды и дать набухнуть.
2. Отвар чернослива слить и сохранить, добавить к нему воду, растительное масло и довести до кипения.
3. Засыпать в отвар промытый в нескольких водах рис, сахар, посолить и варить кашу на  небольшом огне. 
4. Когда каша загустеет, довести ее до готовности в теплой духовке. Подавать с черносливом.
5. Рисовая каша с черносливом готова.

Приятного аппетита! 

Пищевая ценность

На 100 г:
Калорийность: 128,5  ккал
Белки: 1,9  г
Жиры: 2,4  г
Углеводы: 26,4  г
Пищевые волокна: 1,2  г
Витамин A: 0,02  мг
Витамин PP: 0,4  мг
Витамин B4: 13,3  мг
Витамин B9: 3,2  мкг
Витамин C: 0,2  мг
Кальций: 11,8  мг
Магний: 22,4  мг
Калий: 125,7  мг
Фосфор: 40,8  мг
Железо: 0,6  мг
Йод: 0,3  мкг
 
 
 
Здоровый факт:
Круглозерный рис идеален для приготовления суши, пудингов, каш и начинки пирогов, поскольку способен хорошо и быстро развариваться.
 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие kuharka.com

Новые статьи

  • Питание во время поста: рекомендации и рецепты

    Решение соблюдать пост требует особого внимания к рациону. Как остаться в рамках ограничений и запретов этого периода и не навредить здоровью?

  • Подагра: болезнь королей?..

    Подагра дословно переводится как «нога в капкане». Издревле считалось, что болезнь эта – удел королей и аристократов. Сегодня полагают, что она связана с нарушением обмена веществ.

  • Диетический стол № 15

    Диета № 15 близка принципам сбалансированного рациона, рекомендуемого здоровым людям. Применяется при отсутствии заболеваний ЖКТ.

  • Диетический стол № 13

    Диета № 13 ускоряет восстановительные процессы в органах и тканях, выводит токсины, активизирует иммунную систему. Оказывает щадящую нагрузку на органы ЖКТ.

Форумы

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.

Роды: шаг за шагом

Как понять, что начались роды? Когда ехать в роддом? Что будет происходить в роддоме? Как тужиться? Ответы на эти и многие другие вопросы в нашей пошаговой инструкции.

Овощные диеты: к стройности без фанатизма

Овощные диеты особенно популярны в летне-осенний период. Полезные свойства сезонных овощей сомнений не вызывают, однако худеть таким образом следует, не вредя здоровью.

Запрещенные и разрешенные лекарства при грудном вскармливании

Во время грудного вскармливания иногда возникает необходимость приема лекарственных препаратов. Можно ли продолжать кормить малыша грудью? Отвечает доктор Комаровский.