Кокосовый сок незаменим при легких спортивных нагрузках

Кокосовая вода – жидкость, находящаяся внутри свежего кокосового ореха. Она практически не содержит жира и малокалорийна (всего 16,7 килокалорий, или 70 кДж в 100 г). Кроме того, она содержит впятеро больше калия (1500 мг/л), чем другие напитки (300 мг/л). Соответственно, с помощью кокосовой воды можно быстро восполнить потерю питательных веществ, которая произошла во время тренировки. Количество натрия в кокосовой воде 400 мг/л по сравнению с 600 мг/л в популярных напитках. А вот магния и углеводов и в том, и в другом питье примерно равное количество.

Но, как выяснили эксперты из Юго-Восточного университета Индианы в Нью-Олбани, при серьезных физических нагрузках, требующих максимального напряжения мышц, кокосовый сок не годится в качестве основного спортивного напитка: при очень сильном потоотделении люди теряют больше натрия, чем калия, и в этом случае кокосовая вода не поможет восполнить потерю.

Не стоит путать кокосовую воду с кокосовым молоком, которое получают искусственным путем, смешивая измельченную мякоть кокоса и воду. Кокосовая вода является жидкостью естественного происхождения и, как доказали более ранние исследования, помогает сбросить лишний вес, а также омолаживает организм. Диетологи подсчитали: в одной чашке кокосовой воды содержится 46 килокалорий, тогда как в чашке кокосового молока их 550. Питье кокосовой воды снижает чувство голода, восполняет дефицит жидкости в организме человека, а также помогает преодолеть желание срочно съесть какую-нибудь сладость.

Источник:
Rosbalt.ru