0 обсудить на форуме

Ученые разработали волокна, улучшающие пищеварение

Подготовлено:

Новые пищевые волокна, которые улучшат здоровье пищеварительного тракта, были созданы в Университете Пердью.

 

Пищевые волокна, созданные учеными Университета Пердью (Индиана, США), могут улучшить здоровье пищеварительного тракта и снизить риск рака кишечника, синдрома раздраженного кишечника, гранулематоза и дивертикулеза.

Доктор Брюс Хамакер изобрел пищевое волокно, которое переваривается медленнее, чем другие, что снижает риск непереносимости.

«Изначальной целью исследования был поиск решения проблемы непереносимости клетчатки, – сообщил Хамакер. – Непереносимость обычно вызвана ускоренным брожением из-за того, что бактерии используют энергию из пищевых волокон».

Разработанные учеными пищевые волокна проходят по толстому кишечнику, где чаще всего развиваются рак, дивертикулез и язвенный колит. Это позволяет бактериям в толстом кишечнике получить важные питательные вещества из волокон, что будет способствовать здоровью.

«Бутират, который образуется в кишечнике при прохождении пищевого волокна, является выгодным побочным продуктом процесса брожения, – сказал Хамакер. – Он обеспечивает противовоспалительный эффект и является источником энергии для клеток кишечника».

Источник: medicalnewstoday.com

В материале использованы фотографии, принадлежащие shutterstock.com
0 обсудить на форуме

Новые статьи

все статьи

Кривые ноги: как исправить?

Благодаря успехам пластической хирургии и ортопедии сегодня можно исправить самые обидные ошибки природы, придав ногам идеальную форму.

Терапия половыми гормонами у женщин

Наиболее часто терапию половыми гормонами назначают женщинам.

Сообщества

Форумы

Артрит

Артрит – общее название воспалительных заболеваний суставов различной этиологии. Выделяют ревматоидный, реактивный и другие типы артрита.

Плоскостопие у детей: чем опасно и как лечить?

В настоящее время с проблемой плоскостопия сталкивается огромное количество детей. Именно поэтому важно знать, как выявить проблему и чем помочь малышу.