Нездоровое питание портит настроение
Употребление нездоровой пищи расстраивает женщин, которых заботит собственная самооценка.
В опросе, проведенном Survey Research Center штата Пенсильвания, приняла участие 131 студентка колледжа. Ни одна них не придерживалась стратегии здорового питания и не контролировала свой вес и объемы тела. Участницы проекта получили на руки карманные компьютеры, в которых на протяжении дня они должны были фиксировать свое настроение и пищевое поведение.
Оказалось, что приступы плохого настроения точно связаны по времени с беспорядочным, нездоровым питанием. Незначительное снижение настроения отмечалось перед тем, как девушка собиралась съесть что-нибудь «нездоровое», но максимум негатива приходился на время после еды.
«До настоящего момента мы занимались исследованием расстройств пищевого поведения только на основе лабораторных данных, - комментирует одна из исследовательниц Кристиш Херон (Kristin Heron). - Теперь мы получили информацию по пищевому поведению женщин в обычной жизни».
Ученые отмечают, что при отсутствии режима питания люди часто переедают, теряют контроль над своим пищевым поведением и не умеют ограничивать себя в еде. Они надеются, что полученные ими данные помогут найти новые методы лечения для женщин, страдающих от расстройств пищевого поведения.
Результаты исследования были представлены 15 марта на конференции Американского психосоматического общества в Майами.
Источник:
