Низкокалорийное картофельное пюре

Ингредиенты: На 3 порции 500 г картофеля 1 ст. ложка сливочного масла 50%-ной жирности 2 ст. ложки обезжиренной сметаны 150–200 мл обезжиренного молока Соль, перец по вкусу

Способ приготовления низкокалорийного картофельного пюре:

1. Очищенный картофель запечь в микроволновой печи в течение 7 минут или отварить в течение 20–30 минут, пока он не станет мягким.
2. Готовый картофель положить в миску и тщательно размять.
3. Добавить сливочное масло, хорошо перемешать.
4. Добавить обезжиренную сметану, перемешать.
5. Влить обезжиренное молоко, немного взбить массу миксером, чтобы достигнуть воздушной консистенции.
6. Посолить, поперчить. Разделить на порции и подавать.
7. Низкокалорийное картофельное пюре готово.

Приятного аппетита!