Чего не следует есть в жару

Подготовлено:

Как отмечают эксперты, в жаркую погоду следует не только следить за уровнем потребляемой жидкости, но и обратить внимание на систему питания.

 

Чего не следует есть в жару

Именно высокие летние температуры провоцируют быстрое размножение различных болезнетворных микроорганизмов. Для того чтобы не стать жертвой желудочно-кишечных расстройств, следует ответственно подойти к выбору продуктов питания летом. Традиционно наиболее опасными для здоровья граждан в этот период считаются мясные и молочные продукты, продающиеся в магазинах, не оборудованных морозильниками. Отечественные медики напоминают о том, что каждое второе отравление у детей возникает из-за прокисшего йогурта или творожка.

Кроме того, необходимо забыть о привычке заранее заправлять блюда майонезом и сметаной. Несколько часов под жарким летним солнцем – и обычное пирожное или гамбургер становятся любимым пристанищем микробов и бактерий. Для того чтобы вредными для организма стали шашлык и копченая курица, требуется всего 1,5 часа.

Определенный риск несут также рыба и морепродукты, причем даже в том случае, если эти продукты подвергались глубокой заморозке, так как они могут быть поражены сальмонеллой. Поэтому врачи рекомендуют в жару есть только свежеприготовленные блюда.

Источник:
Megamedportal.ru

Новые статьи

все статьи

Побочные пищевые реакции: новый путь для правильного диагноза

Почему так важно правильное питание? Как отличить пищевую аллергию от пищевой непереносимости? Какие продукты более опасны для организма? Как продлить свою молодость и предотвратить преждевременное старение? Как с помощью питания можно корректировать симптомы аутизма?

Сила и здоровье: какие продукты полезны для мужчин

От того, насколько сбалансированно составлен рацион питания мужчины, зависит его самочувствие и здоровье.

Сообщества

Форумы

Овощные диеты: к стройности без фанатизма

Овощные диеты особенно популярны в летне-осенний период. Полезные свойства сезонных овощей сомнений не вызывают, однако худеть таким образом следует, не вредя здоровью.

Определение группы крови

Определени группы крови позволяет избежать опасной реакции гемагглютинации, когда при смешении своей и донорской крови происходит свёртывание, что может привести к смерти.