Спаржа с морковью и кунжутом

Ингредиенты:

На 6 порций

• 24 побега спаржи
• 6 штук крупной моркови
• 60 мл воды
• 1 ст. ложка тертого свежего имбиря
• 1 ст. ложка соевого соуса с низким содержанием соли
• 1 1/2 ч. ложки кунжутного масла
• 1 ст. ложка кунжута (можно больше, по вкусу)

Пищевая ценность

В 1 порции:
Калорийность: 65 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 2 г
Клетчатка: 3 г
Натрий: 240 мг
Витамин А: 5,6%*
Бета-каротин: 12,1%*
Витамин В1: 10,8%*
Витамин В2: 7,7%*
Витамин В5: 4,5%*
Витамин В6: 4%*
Витамин В9: 37,3%*
Витамин С: 8,6%*
Витамин Е: 10%*
Витамин РР: 5,4%*
Витамин К: 42,2%*
Кальций: 2,3%*
Магний: 3,5%*
Калий: 9%*
Фосфор: 6,8%*
Селен: 11,1%*
Медь: 16,5%*
*процент дневной нормы