Анна Большакова - дерматолог-аллерголог

Сегодняшний пост в #полезныйвторник_sd с рекомендациями по питанию для аллергиков с реакцией на пыльцу. При реакции на пыльцу очень важно исключить из питания перекрестные аллергены. По своей структуре аллергены - белки. В некоторых продуктах питания встречаются схожие по своей структуре частички белков, которые организм воспринимает идентично восприятию пыльцевых аллергенов. ❗️Так, если вы знаете, что у ребенка реакция на березу, то на время ее цветения нужно исключать продукты, которые являются перекрестными аллергенами: яблоки, черешни, сливы, персики,  вишни, морковь, картофель. Злаковые начинают цвести летом, в конце мая-начале июля. При цветении злаков обращайте внимание на пищевые злаки, те, которые у вас есть в питании (пшеница, рожь и т.д). Употребляйте с осторожностью щавель. В конце июля начинает цвести  полынь, будьте внимательны, она часто вызывает аллергическую реакцию и перекрестную реакцию с цитрусовыми, халвой, подсолнечным маслом, картофелем. В Южных странах цветет амброзия. Когда будете выбирать место отдыха, будьте внимательны: амброзия дает перекрестную аллергическую реакцию с дыней, бананами, подсолнечным маслом. ‼️Всё это характерно реакцией "в обратную сторону": Если вы знаете, что у ребенка реакция на бананы, будьте осторожны, когда цветет амброзия. Если вы точно знаете, что у ребенка реакция на вишню, будьте осторожны, когда цветет береза. Если у ребенка есть реакция на пыльцу, то однозначно в вашей аптечке и косметичке не должно быть фито-препаратов и  эко-косметики. #перекрестныеаллергены_SD