Энциклопедии
E123 Амарант
Синтетическое химическое вещество, используемое в пищевой промышленности.
E122 Азорубин; кармуазин
Синтетический азокраситель красного цвета.
E102 Тартразин
Азокраситель яркого, насыщенного желтого цвета. Применяется в пищевой промышленности.
E101 (i) Рибофлавин
Рибофлавин, также известный как В1, извлекают из пищевых дрожжей в естественном виде или синтезируют химическим способом.
Брусника
Эта целебная ягода – настоящий природный лекарь. Брусника богата витамином С, а по содержанию каротина превосходит клюкву, лимон, груши, яблоки, виноград и чернику.
Калина
О целебных свойствах калины указывалось еще в травниках XVI века. Наши предки высоко ценили эту ягоду. В чем секрет ее полезных свойств, укрепляющих здоровье человека?
Смородина красная
Красная смородина отличается от черной не только вкусом и цветом ягод, но и некоторыми полезными свойствами, а также кулинарными особенностями. Какими именно?
Виноград
В чем польза винограда, который во все времена считался источником вкусовых удовольствий для гурманов как в еде, так и в напитках?