Энциклопедии
Кинза
Кинза, или кориандр, – издавна известная пряность и ценный источник витаминов. Как используют кинзу в кулинарии и народной медицине?
Капуста цветная
Цветная капуста – овощ с нежным вкусом и уникальным витаминным составом. Это один из самых гипоаллергенных продуктов в рационе взрослых и детей.
Сливки
Сливки обладают всеми полезными свойствами молока в концентрированном виде, поэтому продукт широко применяют в лечебном питании.
Поражение молнией
Прямое попадание молнии оказывает на организм действие, схожее с электрическим током высокого напряжения. Поэтому удар молнии рассматривается как вид электротравмы.
Магнитно-резонансная томография (МРТ)
МРТ – современный метод исследования, позволяющий проводить точную и раннюю диагностику болезней всего организма. Основным недостатком метода является высокая цена.
Йогурт
Йогурт – замечательный диетический продукт, в котором содержится много кальция, витамины группы В, а также минералы, укрепляющие иммунитет.
Молоко коровье
В 250 мл коровьего молока содержится 300 мг кальция. Столько же кальция можно получить, съев 2,5 стакана капусты брокколи, 4 стакана черной фасоли или 3 стакана арахиса.
Шоколадное суфле
Рецепт нежного шоколадного суфле с малиной и орехами для рациона пожилых людей.
