Med

Омлет с травами

Рецепт низкокалорийного пряного омлета на обезжиренном молоке.

 

Ингредиенты:

На 1 порцию

  • 2 яйца
  • 1 стакан обезжиренного молока
  • Свежий тимьян, душица, эстрагон по вкусу
  • Соль, черный молотый перец

Способ приготовления омлета с травами:

  1. В миску разбить яйца, взбить их с молоком.
  2. Добавить к яйцам рубленую зелень тимьяна, душицы, эстрагона или других трав по вкусу. Если нет свежих трав, можно заменить на 1/2 ч. ложки их сушеной смеси.
  3. Вылить омлет на сковороду с антипригарным покрытием. Жарить до готовности.
  4. Омлет с травами готов.

Приятного аппетита!
 

Пищевая ценность

На 1 порцию (100 г):
Калорийность: 157 ккал
Жиры: 12,3 г
Углеводы: 0,68 г
Белки: 10,59 г
Натрий: 161 мг
Пищевые волокна: 1 г
Витамин А: 17,2%*
Бета-каротин: 0,7%*
Витамин В1: 3,9%*
Витамин В2: 22,4%*
Витамин В5: 24,2%*
Витамин В6: 6,1%*
Витамин В9: 9,8%*
Витамин В12: 36,3%*
Витамин Е: 8,1%*
Витамин РР: 0,3%*
Витамин D: 13,8%*
Витамин К: 3,8%*
Холин: 42,3%*
Кальций: 4,7%*
Магний: 2,5%*
Калий: 4,6%*
Фосфор: 20,3%*
Железо: 8,6%*
Селен: 48,5%*
Цинк: 7,8%*
Медь: 8,8%*

*процент дневной нормы
 
 
Здоровый факт:
Яйцо – единственный продукт, почти не оставляющий шлаков в кишечнике, так как оно усваивается на 98%. Яйца полезны для кроветворения, а содержащиеся в них вещества нейтрализуют вредное воздействие окружающей среды и благотворно влияют на глаза: препятствуют образованию катаракты и защищают глазной нерв.
 
 

 

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие Yummydietfood.com
© MedWeb, 2024.