Суфле морковно-яблочное

Рецепт легкого десерта из манной крупы, моркови и яблок для рациона при заболеваниях ЖКТ.

 

Ингредиенты: На 1 порцию 10 г манной крупы 75 г моркови 75 г яблок 50 мл молока 15 г сливочного масла  1 яйцо 10 г сахара

Способ приготовления суфле морковно-яблочного:

1. Морковь нарезать на небольшие кусочки и потушить с молоком до готовности.
2. Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку.
3. Соединить фарш с манной крупой и сырым желтком.
4. Растопить масло.
5. Белок взбить с сахаром
6. Добавить масло и белок в фарш.
7. Полученную массу слегка вымешать, выложить в форму, смазанную растительным маслом, и на пару довести до готовности.
8. Суфле морковно-яблочное готово.

Приятного аппетита!

Пищевая ценность На 1 порцию: Калорийность: 305,22 ккал Жиры: 17,02 г Белки: 7,5 г Углеводы: 30,75 г Пищевые волокна: 4,9 г Витамин С: 11,5 мг Бета-каротин: 12 мг Калий: 580 мг

Здоровый факт: Этот сытный калорийный десерт может стать полдником или завтраком. Состав суфле полностью сбалансирован, что делает его отличным источником нутриентов для ослабленного тем или иным заболеванием организма.

 

В материале использованы фотографии, принадлежащие 4.bp.blogspot.com