Med

Энциклопедии

Витамин В9 (фолиевая кислота, фолацин)

Фолиевая кислота препятствует атеросклерозу и ожирению печени, участвует в синтезе аминокислот. А еще это главный витамин будущих мам, необходимый для развития плода.

Креветки в молочном соусе

Рецепт основного блюда из креветок для рациона пожилых людей.

Паровой омлет с мясом и овощами

Рецепт белкового омлета  с постным мясом, овощами и зеленью для рациона пожилых людей.

Ризотто с овощами

Рецепт основного блюда из риса с овощами и зеленью для рациона пожилых людей.

Слива

Плоды и листья сливы находят применение в кулинарии, народной медицине, косметологии. Это ценный источник солей калия, каротина, витаминов C, Е, группы B и фитонцидов.

Печень говяжья

Говяжью печень часто называют «депо витамина А»: всего 100 г продукта обеспечивают недельную (!) потребность организма в этом витамине.

Рис

Рис – самый возделываемый злак в мире, ценный питательный продукт и основа некоторых рецептов народной медицины. Все ли вы знаете об этом популярном злаке?