Высокоэнергетические диеты ведут к большей прибавке в весе

Эта закономерность справедлива не только для взрослых, но и для детей и подростков.

Существует четкая зависимость, согласно которой взрослые, использующие высокоэнергетическую диету, увеличивают вес, в то время как сидящие на низкокалорийных продуктах сокращают массу своего тела. Получены данные, что эта зависимость справедлива также для детей и подростков, несмотря на свойственную им двигательную активность.

Статья, опубликованная в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, составлена из обзоров диетических рекомендаций для американцев 2010 года, суть которых – призыв использовать низкокалорийную диету. Современные исследования свидетельствуют: содержащиеся в еде калории равно ведут к прибавке в весе у детей, подростков и взрослых.

Профессор Йельского университета и автор статьи Р. Перес-Эскамила (Rafael Perez-Escamilla) утверждает: «Итог нашего обзора подтверждает ценность рекомендаций Диетического руководства. Следует употреблять в пищу фрукты, овощи, зелень, необработанное зерно и бедные на протеин продукты животного происхождения. Чем меньше число калорий в продукте, тем ниже общее потребление сахаров и жиров, включая насыщенные жиры. Именно эти вещества отвечают за конечное число калорий в продукте. Потребителям удобнее сформулировать и следовать общим принципам диеты, чем считать калории в каждом отдельном продукте».

Источник:
Medicalnewstoday.com