ВОЗ уменьшила предельный объем потребления сахара

Подготовлено:

Эксперты ВОЗ объявили, что количество ежедневно употребляемого сахара не должно превышать по энергетическому содержанию несколько процентов от дневной нормы.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) сообщила, что повсеместное увеличение веса и заболеваемости кариесом связаны с повышенным содержанием сахара в рационе людей. Речь идет преимущественно о свободных сахарах. Это моно- и дисахариды, которые добавляются в продукты производителями и поварами, а также сахара, присутствующие в естественном виде в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах. Употребление свободных сахаров, по мнению ВОЗ, должно быть уменьшено до 5% от общей энергетической нормы организма. 
 
Ранее считалось, что предельным объемом потребления считается 10%. Теперь эксперты уточняют, что лучше ограничиться 5% от общей энергетической нормы. В среднем 5% эквивалентны примерно 25 граммам сахара, что составляет около 6 чайных ложек в день для взрослого человека с нормальным индексом массы тела (ИМТ). А в целом потребление сахара не должно превышать 10% от общей дневной энергетической нормы. 
 
«Потребление свободных сахаров, например, в виде подслащенных напитков повышает общий объем полученной энергии и тем самым уменьшает потребление продуктов, более адекватных в питательном отношении, уточняется в обращении ВОЗ. - В свою очередь, это приводит к повышению риска ряда неифекционных заболеваний (болезни сердца, диабет и рак)».
 
Источник:
 

Новые статьи

все статьи

Калории для чемпионов: общие требования к спортивному питанию

Спорт оказывает влияние на деятельность всех систем организма, поэтому правила питания при занятиях спортом отличаются от общих рекомендаций по здоровому питанию.

Энергетические напитки: польза или вред?

Россия переживает очередной бум продаж энергетиков. Основные потребители чудо напитков: студенты, трудоголики и вахтовики, спортсмены и «клубная» молодежь.

Сообщества

Форумы

Овощные диеты: к стройности без фанатизма

Овощные диеты особенно популярны в летне-осенний период. Полезные свойства сезонных овощей сомнений не вызывают, однако худеть таким образом следует, не вредя здоровью.

Здоровый новогодний стол: рекомендации и рецепты

Можно ли продумать праздничное меню таким образом, чтобы не навредить своему здоровью? Можно, и рекомендации medweb.ru помогут вам в этом.